RECETTE MUFFINS POIRE CHOCOLAT

décembre 7, 2013 Commentaires fermés sur RECETTE MUFFINS POIRE CHOCOLAT

Bonjour à toutes !!

Voici aujourd’hui une recette simple de muffins Poire chocolat, une association que j’aime particulièrement et qui fera le bonheur de tout votre entourage !

The YelloW BalconEY aime vous concocter des petits plats pour traverser l’hiver sous le signe de l’éveil des papilles, après le Riz sauté automnal de Fey la semaine dernière, voici le dessert ;)

J’ai donc testé cette recette de muffins, que j’ai trouvée sur le journal des femmes, car cela me paraissait équilibré et moins gras que certaines autres recettes. J’y ai rajouté du gingembre et des graines de sésame, pour agrémenter, libre à vous de rajouter un ingrédient de votre goût.

Muffins poire chocolat

Muffins poire chocolat

Voici les ingrédients nécessaires:

  • 2 poires
  • 100 g de chocolat noir
  • 150 g de farine
  • 40 g de sucre en poudre
  • 40 g de beurre doux
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml de lait demi-écrémé
  • 1 cuil. café gingembre râpé
  • 1 cuil. normale graines sésame

 

  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  2. Pelez, épépinez et coupez les poires en petits morceaux avant de réserver au frais.
  3. Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
  4. Faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez-le au mélange à base de farine avec l’œuf et le lait. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  5. Concassez grossièrement le chocolat et ajoutez-le à la préparation avec les dés de poire.
  6. Ajouter du gingembre râpé et des graines de sésame. Mélangez.
  7. Remplissez les moules à muffins au 2/3 de leur hauteur.
  8. Enfournez pendant 25 min.

 

Qu’en pensez vous ? Avez vous essayé avec d’autres éléments ?

N’hésitez pas à nous faire partager vos astuces sur le blog :)

Bon week end à toutes !

Melo

 

Ingrédients

Ingrédients

Poires

Poires

Poires morceaux

Poires morceaux

Farine et sucre

Farine et sucre

Lait

Lait

Chocolat

Chocolat

Chocolat morceaux

Chocolat morceaux

Poire & Chocolat

Poire & Chocolat

 

Sésame & Gingembre

Sésame & Gingembre

Moule

Moule

Résultat

Résultat

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Méta

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